1. Ты веришь в мистику? А она верит в тебя! Мистика случается — форум возвращается!
    Форум и чаты "Чатомистик" вновь готовы впустить в свои объятья всех пользователей, спустя почти 5 лет. Так что произошло с форумом? Подробности читайте в теме Что случилось с форумом.

Вкусно жрать

Тема в разделе "Архив", создана пользователем GreenField, 14 Июль 2012.

  1. TopicStarter Overlay
    Оффлайн

    GreenField Главный администратор

    Машевый суп.Топаем на базар (рынок) и покупаем у узбеков маш (маш - бобы мунг).

    [​IMG]

    Берем баранину (свинина тоже прокатит)
    Еще надо: лук, морковь, картошку, растительное масло , рис
    и зиру (зира - семена кумина)

    [​IMG]

    Мясо (1 кг) режем среднего размера ломтями.
    2 морковины среднего размера режем хоть соломкой, хоть полукольцами (кому как покайфу).
    1 большую луковицу кромсаем тонкими полукольцами.
    4 картошины чистим и рубим кубиками.
    Берем казан.

    [​IMG]

    Наливаем в него растительного масла ~ на 5 миллиметров от дна.
    Ставим на плиту и врубаем её на полную мощность.
    Когда масло в казане раскалится кидаем туда лук и обжариваем его до золотистости постоянно помешивая.
    Потом кидаем мясо и подрумяниваем его, тоже ворочая куски в казане.
    Как мясо слегка подрумянилось, вываливаем туда морковь, немного обжарим и кидаем картофан.
    Немного погоняв ложкой всю эту беду в казане заливаем кипятком из чайника и варим 30 минут.
    Засыпаем туда полстакана риса и полстакана маша.
    Кидаем 4-5 щепотей зиры и солим.
    Через 15 -20 минут суп готов!

    Очень фкусно его жрать с лепешкой и немного поперчив черным молотым перцем.
    [​IMG]

    Кушать подано, идите жрать пожалуйста!
     
  1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie.
    Скрыть объявление